Clik here to view.
Topping al caramello (morbido)
Ingredienti 150 gr zucchero 150 ml acqua Termometro da cucina (facoltativo) Pentolino d’acciaio a fondo spesso (ma io preferisco un buon antiaderente) Procedimento Mettere la casseruola sul fornello...
View ArticleClik here to view.
Crostata moderna al caramello salato
Per questa torta ho utilizzato un disco di Pasta frolla classica, un inserto di Mousse al caramello salato, e ho decorato con un Topping al caramello. Nella Crostata con frutti di bosco e cheese cream...
View ArticleClik here to view.
Caramello (da decorazione)
Ingredienti 200 gr zuccheroPentolino d’acciaio a fondo spesso (ma io preferisco un buon antiaderente) Questo caramello viene utilizzato per il crème caramel o per decorazione. Procedimento Mettere la...
View ArticleClik here to view.
Ghirlanda di biscotti con crema diplomatica per Natale
Per realizzare questi biscotti vi serve una delle tante ricette di pasta frolla, la ricetta della crema diplomatica (chantilly all’italiana e un po’ di glassa bianca in un cornetto di carta forno per...
View ArticleClik here to view.
Panzerottini di frolla senza glutine con crema di pistacchi
La frolla che utilizzo per i panzerottini farciti è la Pasta frolla soffice che prevedere l’aggiunta di un pizzico di lievito alla classica frolla. In questo modo si ottengono dei dolcetti soffici e...
View ArticleClik here to view.
Ciambella americana all’arancia
Variante della ricetta base della Ciambella Americana o Chiffon Cake Potrebbero interessarti anche:Ciambella americana solo albumiCiambella americana solo albumi con cocco e limone o lime Ingredienti...
View ArticleClik here to view.
Torta mimosa all’ananas
Ci sono diverse versioni della torta mimosa all’ananas, che si differenziano soprattutto per il modo di comporre la torta: torta mimosa classica torta mimosa semplice, farcita senza strati interni, più...
View ArticleClik here to view.
Torta mimosa veloce all’ananas
Ci sono diverse versioni della torta mimosa all’ananas, che si differenziano soprattutto per il modo di comporre la torta: torta mimosa classica torta mimosa semplice, farcita senza strati interni, più...
View ArticleClik here to view.
Sfoglie facili all’arancia senza glutine
Ingredienti 2 fogli di pasta sfoglia senza glutine pronta Orange curd (crema all’arancia) 1 tuorlo 70 ml succo d’arancia 30 gr zucchero 15 gr maizena (1 cucchiaio colmo) 1 cucchiaio di burro buccia...
View ArticleClik here to view.
Panzerottini di frolla con marmellata di amarene
La frolla che utilizzo per i panzerottini farciti è la Pasta frolla soffice che prevedere uova intere e l’aggiunta di poco lievito rispetto alla classica frolla. In questo modo si ottengono dei...
View Article